Acontece hoje e amanhã no Instituto de Tecnologia de Alimentos o 1º Encontro Técnico Científico da Plataforma Biotecnológica de Ingredientes Saudáveis (PBIS).
Esse é o primeiro evento técnico-científico do PBIS, consórcio de pesquisa e inovação que tem o ITAL como instituição sede e a USP, UNICAMP e UNESP como instituições parceiras. O consórcio é financiado pela FAPESP e por 10 empresas ligadas à cadeia do agro-alimentos.
O superintendente executivo da Fundação Shunji Nishimura de Tecnologia, Elvis Fusco, que atua como vice-presidente do Comitê Executivo do PBIS, realizou a abertura do evento com a diretora do ITAL, Eloísa Elena Garcia.
A FSNT atua como co-financiador e no apoio à governança e gestão do consórcio de pesquisa e inovação.
